Viñas del Lago Pellegrini FQ Malbec

Viñas del Lago Pellegrini FQ Malbec

Bodega: Viñas del Lago Pellegrini

Región: Cinco Saltos, Alto Valle del Río Negro (Patagonia Argentina)

Composición Varietal: 100% Malbec

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

Notas de Cata:

• Vista: Color rojo intenso y profundo, con elegantes reflejos violáceos y lágrimas marcadas en la copa que anticipan su volumen.

• Nariz: Compleja y sofisticada. Destacan los aromas a frutos negros maduros como la mora y el cassis, perfectamente amalgamados con notas especiadas, vainilla y un sutil toque de tabaco y chocolate aportado por su crianza en madera.

• Boca: De gran estructura y personalidad. Ingresa con volumen y presencia, ofreciendo taninos maduros, dulces y muy bien integrados. Su paso por boca es sedoso pero con carácter, culminando en un final largo y persistente que deja un excelente recuerdo en el paladar.

Maridaje sugerido: Un tinto con este nivel de estructura pide a gritos el ritual del fuego. Es excepcional para acompañar cortes de carne de cocción lenta a la cruz o al asador, donde la paciencia de una buena leña resalta a la perfección la complejidad y las notas ahumadas del vino. También es ideal para platos de caza o una buena tabla de quesos curados.

Temperatura de servicio: Entre 16°C y 18°C (se recomienda decantarlo unos 20 a 30 minutos antes de servir para que exprese todos sus aromas).