Cutral Co Chardonnay Estate
Descripción
Bodega Cutral Co Chardonnay Estate
Bodega: Bodega Cutral Co
Región: Cutral Co, Neuquén (Patagonia Argentina)
Composición Varietal: 100% Chardonnay
Crianza: Sin paso por madera. Crianza sobre borras finas en tanques de acero inoxidable para ganar volumen en boca manteniendo la frescura.
Notas de Cata:
-
Vista: Color amarillo pálido con brillantes reflejos verdosos y destellos acerados que hablan de su juventud.
-
Nariz: De gran intensidad aromática y perfil fresco. Predominan las notas de frutas blancas como pera y durazno, acompañadas de un marcado carácter cítrico (lima, pomelo) y un fondo mineral muy propio del suelo árido de la estepa patagónica.
-
Boca: Entrada vibrante y ágil. Destaca por su excelente acidez natural que le aporta una frescura punzante y limpia. Su trabajo sobre borras le otorga un leve volumen en el paladar medio, resultando en un vino equilibrado, untuoso y con un final persistente y refrescante.
Maridaje sugerido: Es un blanco fabuloso para arrancar cualquier juntada. Funciona de maravilla para acompañar unas mollejas bien crocantes con mucho limón en la previa del asado. También es el aliado perfecto para pescados a la parrilla, mariscos, o una tabla de quesos de pasta blanda y frutos secos. Temperatura de servicio: Entre 8°C y 10°C.
