Cutral Co Sauvignon Blanc Estate
Descripción
Bodega Cutral Co Sauvignon Blanc Estate
Bodega: Bodega Cutral Co
Región: Cutral Co, Neuquén (Patagonia Argentina)
Composición Varietal: 100% Sauvignon Blanc
Crianza: Sin paso por madera. Fermentación y breve reposo en tanques de acero inoxidable para preservar al máximo la expresión de la fruta fresca y sus aromas primarios.
Notas de Cata:
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Vista: Color amarillo verdoso muy pálido, brillante, limpio y con sutiles destellos acerados.
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Nariz: Sumamente expresiva, intensa y tipica de zonas frías. Despliega un abanico de notas cítricas como pomelo rosado y lima, combinadas con fuertes descriptores herbáceos que recuerdan a la ruda, el pasto recién cortado y hojas de tomate. Sobre el final, aparece un elegante toque mineral.
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Boca: De impacto refrescante. Es un vino tenso, eléctrico y de acidez vibrante. Su paso por el paladar es ligero y seco, dejando un final largo, cítrico y que invita inmediatamente a seguir bebiendo.
Maridaje sugerido: El aperitivo patagónico por excelencia. Es la botella ideal para descorchar bien fría junto a la picada previa al asado, acompañando a la perfección una buena provoleta a la parrilla con orégano o quesos de cabra. También brilla junto a ceviches, mariscos y pescados magros con limón. Temperatura de servicio: Entre 8°C y 10°C.
