Mabellini Wines Cabernet Franc 2023

Mabellini Wines Cabernet Franc 2023

• Bodega: Mabellini Wines

• Región: Confluencia, Neuquén (Patagonia Argentina)/ Mainqué, Río Negro

• Composición Varietal: 100% Cabernet Franc

• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

   

   

• Notas de Cata:

  • Vista: Color rojo rubí de intensidad media a alta, limpio y brillante.

  • Nariz: Es un vino con mucha identidad varietal. Se destacan notas especiadas, el clásico pimiento rojo asado (pimentón) y frutas rojas maduras como la frambuesa, todo amalgamado con sutiles toques de vainilla y ahumados de la madera.

  • Boca: Entrada elegante y fluida. Tiene una acidez equilibrada que le aporta frescura. Sus taninos son firmes pero maduros, otorgándole estructura sin ser agresivo. Final persistente con un retrogusto especiado.

• Maridaje sugerido: Compañero ideal de carnes asadas, especialmente cortes con hueso o chivito. También va muy bien con pastas rellenas (como sorrentinos de cordero) o vegetales asados a la parrilla.

• Temperatura de servicio: Entre 16°C y 18°C.